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本書特色
.吃的對,活的好絕對有方法:
為什麼吃的都是家常便飯,喝的都是粗茶白水,但有些人可以健康長壽,有些人卻壽不過半百?除去先天的遺傳基因元素,重要的原因即在於有沒有掌握好正確的飲食方式。不正確的飲食,不僅會損害脾胃,擾亂氣血,長此以往,還會破壞人體的陰陽平衡、改變人的先天體質,後發疾病的問題。
根據衛生署統計:全台灣每天中午有近900萬的外食人口,面對一天中的三餐你都怎麼攝取吃下肚的食物?
同時衛生署建議國人每日飲食指南:奶類1~2份,水果2份,蔬菜類3份,五穀根莖類3~6份,蛋豆魚肉類4份,油脂類2~3份。但是根據調查,其實:
3%以下的民眾每天攝取一份以上的乳製品。
27%以上的男性每天攝取兩份以上的肉類。
24%的民眾每天攝取一份以上的深色蔬菜。
40%以下的男性、30%的女性每天攝取兩份以上的五穀根莖。
游醫師教你吃飽,不如吃對;吃對了,健康才會好。
「吃」,是每天發生的小事!也是最關乎我們健康的“頭等大事”!!
俗語說:「民以食為天,食以安為先。」飲食,一頓都不能少,透過飲食,我們獲得了身體所需要的各種營養,這些營養有助於身體健康、有助於保持良好的身心狀態。
.以西方醫學務實的就診觀點與經驗,融合中醫論述,教你如何吃的對,活的好。
生活裡與健康關係最為密切的就是日常飲食!
一日三餐,是人類對飲食的基本需求。在這看似簡單的日常飲食中,哪些是做對的,哪些是做錯的,我們要能做到有正確而清醒的認識。因為,“吃”雖簡單,但是,“吃對”卻不容易。所以,對於“如何吃”、“怎麼才能吃對”,一定要謹慎;要吃得科學、吃得合理、吃得有利於身體健康。
為了幫助大家掌握更多的飲食新知識,使大家吃出健康、吃出各類食物的飲食健康密碼。游舜然醫師提出從吃來找回健康、從吃來達到食療瘦身的方法、從吃來運用科學抗老,人體膳食的營養平衡的問題,作者都將小餐桌上的大學問進行了全面、科學的論述。
.吃吃喝喝不馬虎,用科學觀點搭配漢方食物找出吃對的方法。您了解嗎?不同的年齡層要有不同的飲食習慣!正確吃也才能安穩地吃出健康益處!
五穀雜糧要記得及時多喝水,因為五穀雜糧中的纖維素需要有充足的水分做後盾,才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素,就要多喝1倍水;如果突然增加或減少攝取量,都會引起腸道反應。對於平時以肉食為主的人來說,為了幫助腸道適應,增加五穀雜糧的進食量時,應該循序漸進,不可操之過急。
配菜也要講究營養成份:
(1)搭配的食物種類愈多愈好,以植物性食物為主的基礎上,葷素搭配,最好每天有3~5種食物,達到多樣化、合理化。
(2)配菜的選擇,要依據食物的營養成分、食物的性味和適合人們的博客來飲食習慣的原則,合理搭配。
.找出正確飲食方法、同步學會食材常識,長健康也長知識!
EX:膳食纖維
膳食纖維又稱為食物纖維,可分為水溶性與非水溶性兩大類。
(1)水溶性膳食纖維可以控制血中膽固醇和血糖的急速上升,也能增加乳酸菌,改善腸胃道環境。
(2)非水溶性膳食纖維可以促進腸道如蠕動,幫助身體排出有害物質。
EX:動脈粥樣硬化
動脈粥樣硬化:是動脈硬化的一種,意指脂肪、膽固醇、細胞代謝廢物、鈣……等物質沉積在動脈內層的過程。
作者簡介
中山醫院特約減重門診 游舜然醫師
.環球診所院長
.中華民國高考合格醫師
.中山醫院特約減重門診醫師
.中華民國醫用雷射光電學會會員
.台灣肥胖醫學會會員
.美國醫用雷射醫學會員
.美國醫學美容協會會員
.西班牙醫學美容醫學會會員
.全球抗衰老協會會員
在游醫師多年的看診經驗中,累積了相當多就診者就診時的心得,想要身體健康想要身型窈窕是大多數人求診的原因,但工作忙沒時間運動又長期吃東西沒忌口的習慣下,不但正確的飲食習慣難養成,還囤積了體內不健康的基因元素。正是因為如此,游醫師將現代人缺乏的飲食觀念統整歸納成此本書籍,希望帶給讀者方便有用的膳食攝取方法。
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好書9個醫師不得不告訴你的吃喝養生法:吃得對,活得好;吃得對,不會老!
作者: 游舜然
新功能介紹- 出版社:捷徑文化
新功能介紹 - 出版日期:2010/05/06
- 語言:繁體中文
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作者: 游舜然
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撥雲見日 墨西哥市解除空汙警訊
墨西哥市(Mexico City)在下令部份車輛禁止上路、加上風勢改變之後,17日解除實施4天的空氣汙染緊急警訊。儘管如此,籠罩在城市北方的霧霾仍達到可接受限度的1.3倍。
墨西哥市是在14日下令管制交通,並建議民眾不要外出。墨西哥市發表聲明說,一旦空汙情況持續,下午1點到晚間7點之間民眾最好留在室內,並且避免在戶外從事劇烈運動、限制體育活動,以避免出現呼吸問題。
此外,墨西哥政府也在16日禁止百萬輛汽車上路,並提供免費的地鐵和巴士運輸規勸民眾配合。
環保官員帕契安諾(Alejandro Pacchiano)17日說,鑑於墨西哥市發布11年來首次的空汙警訊,未來當局將會考慮採行新的汙染控制標準。
此外,他也提到墨西哥市和鄰近的墨西哥州,已就垃圾處理達成協議。
在墨西哥市市長曼瑟拉(Miguel Angel Mancera)將空汙歸咎於週遭的數州之後,墨西哥州拒絕接受來自首都的垃圾,並聲稱這些垃圾產生汙染氣體,迫使首都緊急以卡車將垃圾運送到更遠的州去處理。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/撥雲見日-墨西哥市解除空汙警訊-014900933.html
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